Katarzyna Śledzińska ukończyła studia magisterskie na kierunku Żywienie Człowieka i Dietetyka na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu.

Uwielbia gotować i dba, aby każde posiłki, które proponuje pacjentom, były smaczne i dostosowane do ich możliwości kulinarnych. Na bieżąco aktualizuje swoją wiedzę, biorąc udział w szkoleniach z zakresu dietetyki klinicznej i psychodietetyki. Pracując z pacjentami, poza nawykami żywieniowymi, bierze pod uwagę jakość snu, tryb życia oraz czynniki psychologiczne wpływające na nieprawidłowe odżywianie, takie jak np. stres.